Το καλό πράγμα αργεί να γίνει. Πόσο μάλλον το τέλειο. ΤΑ ΚΙΟΥΠΙΑ στο Κολωνάκι είναι πλέον γεγονός. Ανοίξανε και...σας περιμένουμε. Έχω ήδη κλείσει τραπέζι για όλο τον χρόνο, στην οροφή του εστιατορίου για να σας βλέπω όλους. Θα πετάγομαι βέβαια και στην κουζίνα οπού γίνεται πραγματική πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων.Όλο αυτό το διάστημα είχαμε σειρά...μυστικών συσκέψεων στο εστιατόριο για το νέο μενού. Και βρήκαν νέες εκπληκτικές προτάσεις. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε από τα πρώτα πιάτα, Φρέσκο καϊμάκι με τρούφα, Σέσκουλα με μπαρμπουνοφάσουλα περικαυτή, “Γλειφιτζούρια” από μοσχάρι με κόκκινο κρεμμύδι και πίτα ποτισμένη με ζωμό από βότανα.
Τα κυρίως πιάτα, μία «πανδαισία» κρέατος περιλαμβάνουν, Συνάντηση σούμας με χοιρινό φιλέτο και μακαρούνες, “Τούρτα” από αρνάκι γεμιστή με πράσινα φιστίκια και μανίτες, Γιαουρτλού κεμπάπ με ξηρούς καρπούς και ροδοπέταλα μακαρούνες, “Τσιπς” από καρέ αρνιού ή κατσικιού ψημένα στα κάρβουνα, Λεπτοκομμένη τριανταπεντάρα χοιρινή μπριζόλα αλλά και Διπλοκομμένη μοσχαρίσια μπριζόλα.
Για το τέλος; Λόφος παγωτού με γλυκό σταφύλι και αμύγδαλα, Μους σοκολάτας με καραμελωμένο πορτοκάλι, Μιλφέιγ ένα από τα best sellers επιδόρπια στα ΚΙΟΥΠΙΑ εδώ και χρόνια, βουτυράτο χειροποίητο σάμαλι, αγέρας βανίλιας με μελεκούνι και φράουλα και Αχλάδες γλυκό με νυχτολούλουδο.
Φαντάζομαι να καταλάβατε γιατί έχω εγκατασταθεί μόνιμα στα ΚΙΟΥΠΙΑ. Αν θέλετε να τα πούμε, σημειώστε τη νέα διεύθυνση και...τρέξτε.
Δεινοκράτους & Αν. Πολέμου 22, 115 21 Κολωνάκι
Τηλ. 2107400150
Photo:vasilisgermanis
